手工松露巧克力

有天在微風超市,一個可愛的女孩遞給我一小塊(真的是一小塊喔,大概與小拇指指甲一般大)的手工松露巧克力試吃,

這種食物還真是撩人心弦呢….一盒10顆,約台幣500元,我真的差點掏錢出來(當然是被某人阻止了)

回家後一直念念不忘那滋味,於是就興起了自己做的念頭。參考了一些巧克力製作的書籍,有了下面的結果:

松露巧克力與松露一點兒關係都沒有,只是外型長得像松露,所以被稱為松露巧克力

入口即化的滋味,讓人很難抗拒…

這盒巧克力是為了去看正在坐月子的表妹而做滴(本想帶手工皂去,但皂才剛做好還沒熟成,所以就先送了巧克力,手工皂等滿月再送吧)

2 thoughts on “手工松露巧克力

    1. 不俗不俗~我也是看了書才知道滴….而且才發現原來松露巧克力是各種巧克力點心裏做法最簡單的
      只是因為有環境溫度的限制,在沒有冷藏櫃的情形下,最適合冬天(所以現在好多地方在賣松露巧克力)

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